Cook the Pic
Στο Ηράκλειο αλλά και σε άλλα μέρη της Κρήτης, υποδέχονται το νέο έτος σερβίροντας στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μπουγάτσα. Ετσι για να κυλήσει όμορφα και γλυκά η νέα χρονιά!
Σιγομαγειρεμένο στη λαδόκολλα το αρνάκι γίνεται λουκούμι! Ό.τι πρέπει για τα γιορτινά μας τραπέζια που τα μοιραζόμαστε με τους αγαπημένους μας!
Κριτσίνια, ιδανικά για να συνοδεύσουν το ποτό μας ή ένα φρούτο ή μια σαλάτα εποχής!
Είναι το πιο διάσημο καρύκευμα του πλανήτη. Δεν λείπει από καμία μαρμίτα, από κανένα πιάτο, από καμία κουζίνα, από κανένα νοικοκυριό του κόσμου όλου.
Αγαπώ τις κολοκύθες γιατί είναι όμορφες, παραμυθένιες και…μαγικές, αφού μεταμορφώνονται σε τόσα πολλά διαφορετικά γλυκά και αλμυρά πιάτα. Ενίοτε, ως γνωστόν, και σε άμαξες!
Η νεροκολοκύθα ή φλασκιά είναι ένα φυτό, που ο καρπός του δεν τρώγεται είναι όμως τόσο πολύτιμος που καλλιεργείται εδώ και αιώνες.
